和風スープ - 入江　涼子

和風スープ

2021-12-29 15:23:01 　|　コメント(6)

こんにちは:-)
今日はこちらは雨が降っています☂
森高千里さんの「雨」のメロディーが頭の中でふと過ぎりました♫
てまあ、センチメンタルな話題は置いといて。
今日は和風スープを作りました。

まずは大根を細切りにして。
キャベツもざく切りに。
卵も割りほぐしておきます。
お鍋に水を入れたら火にかけまして。
沸騰するまで待ちます。

んで沸騰したら切った大根やキャベツを投入。
そのまま、クツクツ煮込みます。
具材に火が通ったらほんだし（粉末タイプ）やお醤油を目分量入れます。
また、しばらく煮込んで。
そうしたら溶いた卵をさーっと流し入れます。

10秒くらい待ったら。
お塩を振りかける。
火を止めてお茶碗に入れたら完成です(*^^*)
食べてみたらあっさり系でした。
美味しくいただきましたね(*˘︶˘*).。*♡

後は。
新年まで残すところ3日くらいになりました。
テレビでは紅白歌合戦やら年末スペシャル番組とか言っていますが。
あんまり興味が湧かないですね。
まー、どうでもいいってわけでもないんだけどO_o

それではこれくらいにします。
お読みいただき、ありがとうございました(_ _)

追記・今日に作った大根とキャベツのかきたまスープになります。⬇

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✦山椒さん
こんにちは。

本当に雪ではなく雨でした。
日本列島、全体的にそうだったような。

警察24時、すすきの交番のすったもんだ。
ありましたね〜。今はないんですかO_o
代わりに沖縄の路上寝のおっちゃんが急浮上。
不況下真っ只中のすすきの、本当に危うしですね。

ええ。スープはあっさり系の優しい味でした(*´ω｀*)
美味しかったなあ。

大晦日のお料理。
迷いますよね。
ちょっと豪華、けどお値段的にかさばらないメニューとなると。
うーむ(゜゜)
缶詰のコーンを入れたご飯（コンソメの素や塩コショウで炊き込んだのです）にハヤシライスソースとか?
見栄えが良いし美味しいかなと思いましたが。
……偉そうに失礼しました。

投稿者：入江　涼子　[ 2021-12-30 14:19:07 ]

　✦ウタたんさん
野菜スープ、本当に美味しくいただきました(*^^*)

ウタたんさんは雨の歌だとKINKIの雨のメロディーですか。
当時に書いていたオリジナル小説のキャラを思い出すのかあ。
私も雨の日をテーマにした小説を書いた事があります(*‘ω‘ *)

年末番組、確かに警察24時系をやたらと放送していますね。
言われてみれば、そうだなと思いました。

投稿者：入江　涼子　[ 2021-12-30 14:09:54 ]

✦厠マスター
こんにちは。

野菜たっぷりスープは確かに身体に良いみたいですね。
マスター、最近は肉食ばかりO_o
野菜スープは食った気しないけどちょっとは食べた方がいいかもとは思いましたが。

……失礼しました。
年末特番は意外と歴史のスペシャルを放送していまして。
格闘技祭り。
良さそうですが。
年越し蕎麦をすすりながら歴史などの特番を見るのも良いですね〜。

投稿者：入江　涼子　[ 2021-12-30 14:05:19 ]

山椒でございます。

雪ではなく、雨…。
日本列島津々浦々。

警察２４時、すすきの交番のすったもんだが消えた気がします。
代わりに沖縄の路上寝おじさんが急浮上。
不況下真っ只中のすすきの危うし！

やさしいお味のスープ！
美味しそうですね。

大晦日のお料理何にしようかしら…。
（楽したいような、気合い入れたいような）

投稿者：菖蒲田山椒　[ 2021-12-29 21:51:29 ]

野菜スープ、美味しそう(*´ω｀)

私は雨の歌だと、Kinkiの雨のメロディーですかね。
あの歌を聴くと当時書いていたオリジナル小説のキャラを思い出します。

年末番組、
なんか警察２４時系やたらやりません？

投稿者：　[ 2021-12-29 18:32:23 ]

厠でござるよ。

ヘルペスに効くという野菜たっぷりスープでござるな。
最近肉食ばっかりで脳梗塞を激しく心配してる小生にも作っていただきたいでござるよ～。
しかし野菜スープって全く食った気がしないのが難点でござるな。

年末特番でござるか。
入江殿にオススメなのはやはり格闘技祭りでござる。

一年の締め括りに鍛え上げた男同士の殴り合い。これに勝る年越しもないでござる。
大晦日はソバすすりながら殴り合いを後視聴下され。

投稿者：厠達三　[ 2021-12-29 17:57:44 ]