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入江 涼子
一昨日は節分
2022-02-05 11:06:06
| コメント(6)
どうも。一昨日は節分でしたね。
私も恵方巻を食べました(*‘ω‘ *)
ただ、まだ体調は本調子ではない(+_+)
しばらくはブログをあげるのが精一杯かと思われます。
今日もかなり寒いです((((；゜Д゜))))
最高気温が7度。
朝方も最低気温は-1度だったし。
私の住む県でも北部――日本海側は雪がよく降ります。
うちの両親も「日本海側では。弁当忘れても傘は忘れるなって言うてたな」と昔に教えてくれましたね。
それくらいには冬場の日本海側はお天気が変わりやすいらしい。
私の方は太平洋側だから滅多に雪は降りませんが。
ただ、盆地に近い地域だから結構冷え込みますね。
まあ、「播○の底冷え」とはよく言ったもんです。
また、季節外れではありますが。
秋祭りの際に生寿司（きずし）をこちらでは食べます。
ツナシ――コノシロの切り身を酢漬けにして。
握りこぶし大にした酢飯の上に乗せます。
そうして一晩重石をして置いておきます。
朝方になったら出来上がりだったかな。
他の地方では酢飯にシソやゆかりを入れて食べるらしい。
他には赤飯も。
生寿司は甘酸っぱいながらもあっさりとした味がしますね(*^^*)
他の地域では食べないようですが。
それではこれくらいにします。
お後がよろしいようで(_ _)
✦厠マスター
こんにちは。
マスターの方も激寒でしたか(゜-゜)私も「寒い寒い」と言いながら過ごしていました。
東京都では新規感染者が2万人超え?!
大阪府でも1万人超えをしていたとか言っていましたね。
恵方巻き、マスターも召し上がったんですね。
私も両親に感謝です(*^^*)
サラダ巻き。ヘルシーな感じがします。
気安く食べやすくはありますね。
最近は超豪華な海鮮巻きも販売されている(゜д゜)！
確かに恵方巻きってそんな風習でしたっけ。
売れれば良いというのはその通りでしょうね。
来年辺りにバレンタインと引っ掛けたチョコ恵方巻きなる物が登場(・・)
どんなお寿司になるのかは気になります。
こんにちは。
マスターの方も激寒でしたか(゜-゜)私も「寒い寒い」と言いながら過ごしていました。
東京都では新規感染者が2万人超え?!
大阪府でも1万人超えをしていたとか言っていましたね。
恵方巻き、マスターも召し上がったんですね。
私も両親に感謝です(*^^*)
サラダ巻き。ヘルシーな感じがします。
気安く食べやすくはありますね。
最近は超豪華な海鮮巻きも販売されている(゜д゜)！
確かに恵方巻きってそんな風習でしたっけ。
売れれば良いというのはその通りでしょうね。
来年辺りにバレンタインと引っ掛けたチョコ恵方巻きなる物が登場(・・)
どんなお寿司になるのかは気になります。
投稿者：入江 涼子
[ 2022-02-06 14:33:59 ]
✦山椒さん
おはようございます。
ええ。3日はセツブンでしたね。
我が家でも豆は蒔きませんでした。
代わりに恵方巻きは食べました。
お豆腐もいいですね〜。
買い物。
山椒さんのブログの写真を拝見したら凄い雪でしたし。
けど、スーパーの閉店時間が異常に早いんですかΣ(゜Д゜)
田舎の悲しさ。うん。閉店時間が早いと凄く困るなと思いました。（呑気な事を言っているな）
本州も寒いですね。
最高気温が7度だと雪が降る。雪はちらつく程度だったようですね。
関西の北部――私の県など日本海側は雪が降りやすいと昔から言います。
関西とひと括りにしても奈良は内陸だからか寒いしな。
京都なども北部と南部ではちょっと違うみたいですね。
生寿司は北海道でだと「なまずし」と言うんですね。
普通のこちらで言う握り寿司の事かな。
生寿司（きずし）は美味しいですね。
秋祭りの時にしか食べませんけど。
バッテラに柿の葉寿司、マス寿司。
マス寿司は食べた事がないですが美味しそう(*^^*)
北海道ではあまり見かけないと。
バッテラなどを作ろうとしたら。何でか、手巻き寿司を作っていたんですか。
北海道では手巻き寿司の方がメジャーなんでしょうかね。
お寿司は私も食べたいです。
鮒ずし。
ちょっと検索してみたら滋賀県ではご飯の部分を取り除いて。魚の身の部分を食べたらいいとかスライスしたら白ご飯の上に乗せて。お湯をかけてお茶漬けにしたらいいとかありました。
昔は普段のお食事でも食べていたらしいですが。
今では原材料の鮒のとれる量が減ってきたのでハレの日に食べるようになったとか。
ただ、最近は地酒がブームになっているのでお酒のお伴に食べる人もいるようです。
おはようございます。
ええ。3日はセツブンでしたね。
我が家でも豆は蒔きませんでした。
代わりに恵方巻きは食べました。
お豆腐もいいですね〜。
買い物。
山椒さんのブログの写真を拝見したら凄い雪でしたし。
けど、スーパーの閉店時間が異常に早いんですかΣ(゜Д゜)
田舎の悲しさ。うん。閉店時間が早いと凄く困るなと思いました。（呑気な事を言っているな）
本州も寒いですね。
最高気温が7度だと雪が降る。雪はちらつく程度だったようですね。
関西の北部――私の県など日本海側は雪が降りやすいと昔から言います。
関西とひと括りにしても奈良は内陸だからか寒いしな。
京都なども北部と南部ではちょっと違うみたいですね。
生寿司は北海道でだと「なまずし」と言うんですね。
普通のこちらで言う握り寿司の事かな。
生寿司（きずし）は美味しいですね。
秋祭りの時にしか食べませんけど。
バッテラに柿の葉寿司、マス寿司。
マス寿司は食べた事がないですが美味しそう(*^^*)
北海道ではあまり見かけないと。
バッテラなどを作ろうとしたら。何でか、手巻き寿司を作っていたんですか。
北海道では手巻き寿司の方がメジャーなんでしょうかね。
お寿司は私も食べたいです。
鮒ずし。
ちょっと検索してみたら滋賀県ではご飯の部分を取り除いて。魚の身の部分を食べたらいいとかスライスしたら白ご飯の上に乗せて。お湯をかけてお茶漬けにしたらいいとかありました。
昔は普段のお食事でも食べていたらしいですが。
今では原材料の鮒のとれる量が減ってきたのでハレの日に食べるようになったとか。
ただ、最近は地酒がブームになっているのでお酒のお伴に食べる人もいるようです。
投稿者：入江 涼子
[ 2022-02-06 08:59:07 ]
お邪魔します～！
体調のほう、大丈夫ですか？
私も最近までへばってたので低浮上でした。
あまりイリエッティーも無理だけはしないでくださいね。
節分では黙々と恵方巻を食べました。
しかし、寒いですね（＞＜）
こちらも今日から来週まで寒いらしいです。
やだ、雪・・・やだ。。
生寿司、初めて聞きました。
酢飯にシソとユカリ…美味しそうです(*´ω｀)
体調のほう、大丈夫ですか？
私も最近までへばってたので低浮上でした。
あまりイリエッティーも無理だけはしないでくださいね。
節分では黙々と恵方巻を食べました。
しかし、寒いですね（＞＜）
こちらも今日から来週まで寒いらしいです。
やだ、雪・・・やだ。。
生寿司、初めて聞きました。
酢飯にシソとユカリ…美味しそうです(*´ω｀)
厠でござるよ。
当地も今日は激寒でござった。コタツに入ってても肩が冷えるでござる。
東京都では新規感染者が2万人超えだって……
恵方巻きは我が家でもやったでござる。家族に感謝でござる。
とはいえサラダ巻きでござったがな。でもよいでござる。サラダ巻きの方が好きだし気安く食べられるし。
最近は超豪華な海鮮巻きなんかも販売されてるでござるが、恵方巻きってそういう風習だったのでござろうか？
まあなんにせよ売れればよいのでござろう。
来年あたりバレンタインと引っ掛けたチョコ恵方巻きなるものが登場すると小生は読んでるでござる。
当地も今日は激寒でござった。コタツに入ってても肩が冷えるでござる。
東京都では新規感染者が2万人超えだって……
恵方巻きは我が家でもやったでござる。家族に感謝でござる。
とはいえサラダ巻きでござったがな。でもよいでござる。サラダ巻きの方が好きだし気安く食べられるし。
最近は超豪華な海鮮巻きなんかも販売されてるでござるが、恵方巻きってそういう風習だったのでござろうか？
まあなんにせよ売れればよいのでござろう。
来年あたりバレンタインと引っ掛けたチョコ恵方巻きなるものが登場すると小生は読んでるでござる。
投稿者：厠 達三
[ 2022-02-05 18:44:48 ]
山椒でございます。
セツブン？あっ！
気付かなかったのです！
豆…。
豆腐は食べました。
（蒔くわけにはいかない）
買い物も行ってないので季節感がおかしくなっています。
近くのスーパーは閉店時間が異常に早いし。
嗚呼、田舎の悲しさよ！
本州も寒いみたいですね。
最高気温が7℃だと雪が降るかもですね。。
関西の北部。覚えました。
関西と一括りにするのではなく、中でも北部は雪が降りやすいと。
生寿司！
北海道の方言では『なまずし』と読むんですよ。
普通のお刺身の乗ったお寿司の事です。
生寿司（きずし）美味しそうですね。
山椒はバッテラが好きなのです。
柿の葉寿司も好き。
ついでに言うと、マス寿司も好きですね。
北海道ではあまり見かけませんね。
作れば良いのだと思いますが、お刺身を前にすると手巻き寿司にしてしまうのでした。
北海道での生活の方が長くなってしまった結果ですね。
…。
お寿司が食べたくて長くなりました。
鮒ずしにもチャレンジしたいのです。
あれは『今日のお夕飯は鮒ずしよ♪』と一緒に白米を食べるのか…。
それとも成人になったら嗜む嗜好品の様なモノなのか…。
謎の食材です。
セツブン？あっ！
気付かなかったのです！
豆…。
豆腐は食べました。
（蒔くわけにはいかない）
買い物も行ってないので季節感がおかしくなっています。
近くのスーパーは閉店時間が異常に早いし。
嗚呼、田舎の悲しさよ！
本州も寒いみたいですね。
最高気温が7℃だと雪が降るかもですね。。
関西の北部。覚えました。
関西と一括りにするのではなく、中でも北部は雪が降りやすいと。
生寿司！
北海道の方言では『なまずし』と読むんですよ。
普通のお刺身の乗ったお寿司の事です。
生寿司（きずし）美味しそうですね。
山椒はバッテラが好きなのです。
柿の葉寿司も好き。
ついでに言うと、マス寿司も好きですね。
北海道ではあまり見かけませんね。
作れば良いのだと思いますが、お刺身を前にすると手巻き寿司にしてしまうのでした。
北海道での生活の方が長くなってしまった結果ですね。
…。
お寿司が食べたくて長くなりました。
鮒ずしにもチャレンジしたいのです。
あれは『今日のお夕飯は鮒ずしよ♪』と一緒に白米を食べるのか…。
それとも成人になったら嗜む嗜好品の様なモノなのか…。
謎の食材です。
投稿者：菖蒲田山椒
[ 2022-02-05 15:44:09 ]
こんにちは〜(*^^*)
体調は割と回復してきました。ご心配をおかけしています。
ええ。無理だけはしないでおきます。
恵方巻き、召し上がりましたか。
私も黙々と食べましたね(*‘ω‘ *)
本当に寒いです((((；゜Д゜))))
ウタたんさんの方も来年辺りまで寒いらしいんですか。
雪は嫌ですよね。こちらも今日は雪がちらついていました。
生寿司は私も年に1、2回食べる程度ではありますが。
酢飯にシソやユカリを入れる地域もあると知ってからは食べてみたいと思っています(^_^)
私の方ではシソやユカリは入れないけど酢飯は甘酢を使っていますね。